Cuánta proteína necesitas por día para rendir en la bicicleta
Domingo, cuatro horas de rodada, un puerto largo en la mitad y la última hora con el viento en contra. Llegas a la casa con las piernas vacías y, antes de ducharte, ya estás abriendo la nevera. En ese momento casi todos piensan en carbohidratos. La proteína suele aparecer después, y a veces ni aparece.
