El efecto de la nutrición científica en el pelotón: “Los corredores padecen más el frío y las caídas porque no tienen nada de grasa”
Hace un tiempo que se habla de la nutrición como parte de las marginal gains. No sólo porque los corredores miden al detalle lo que consumen y los momentos en que deben hacerlo, sino porque eso ha propiciado que el pelotón esté fino incluso en el invierno.
