La alimentación es fundamental a la hora de encarar una etapa de cualquier competencia del ciclismo y más todavía en una del nivel de ciclistas y equipos como es el Tour de France. En los últimos años, las mayores innovaciones se dieron en ese campo, pero la gran mayoría desconoce la respuesta a una pregunta básica: ¿Cuántas calorías se queman durante una etapa?
Los ciclistas del Tour queman 7 veces más calorías que un futbolista del Mundial
Tomando datos de Strava, CyclingNews tomó los de cuatro ciclistas que, en 2025, publicaron sus datos en dicha plataforma: Tadej Pogacar, Remco Evenepoel, Matej Mohoric y Sepp Kuss.
En toda la competencia, Kuss gastó 79.170 calorías, mientras que Mohorič quemó 84.762. El peso publicado de Mohorič es de 70 kg, mientras que el de Kuss es de 61 kg, por lo que cabría esperar que el ciclista de mayor peso quemara más calorías. Esto se cumplió en casi todas las etapas y fue especialmente evidente en las etapas de montaña. El menor gasto calórico de ambos fue de 673 calorías, en la contrarreloj de 10,9 km cuesta arriba desde Loudenvielle hasta Peyragudes en la etapa 13. En total, durante toda la competencia, Kuss gastó 79.170 calorías y Mohoric, unas 84.762. En la etapa más dura (la 18 con 5642 metros de desnivel positivo) consumieron una media de 6000 calorías.
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El total que quemaron en la edición equivaldría a la ingesta de 140 hamburguesas Big Mac.
La comparación con otras disciplinas
¿Y cómo se compara esto con otros deportes? El promedio diario de Kuss y Mohoric sugiere un total de 4000 calorías por etapa. En cambio, se estima que un futbolista profesional quema alrededor de 1500 calorías en un partido de 90 minutos. En los ocho partidos que disputa un equipo clasificado para semifinales en la Copa del Mundo, esto equivaldría a un total de 12 000 calorías durante las cinco semanas que dura el torneo. Muy lejos de lo que insume el Tour (pero por una fracción del salario que estos deportistas cobran).
Se estima que un tenista profesional masculino quema casi 1000 calorías durante un partido de 90 minutos, mientras que una tenista femenina quema alrededor de 700. En tanto, en el caso de una maratón, se necesitan más de 2600 calorías. Los corredores de ultramaratón tienen un gasto energético similar al de los de maratón, solo que durante períodos más prolongados. Un estudio reciente calculó que el gasto energético total de dos corredores en la ultramaratón de montaña Wasatch Front de 161 km superó las 15 000 calorías en 32,8 horas, o más de 11 000 calorías al día.
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En tanto, se calcula que los triatletas de Ironman queman entre 8.000 y 10.000 calorías durante la prueba. Según el Laboratorio de Rendimiento Pirineo, que cita un estudio de 2002, esto se compone de unas 750 calorías para la natación, 5.000 calorías para el ciclismo y 3.500 calorías para la carrera a pie. Por último, el montañismo a gran altitud también requiere mucha energía, con un consumo estimado de entre 6000 y 10 000 calorías diarias.
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